Charla sobre Nutrición

La actividad del mes de abril del Comité de Bienestar y Calidad de Vida consistió de una charla sobre nutrición que ofreció el Prof. Hiram Luciano del Recinto de San Germán.  Esta interesante charla iba dirigida a atender el componente físico que es esencial para el bienestar  y calidad de vida de cada individuo.

El profesor Luciano señaló que el 62% de la población es obesa siendo éste uno de los problemas de salud de más rápido crecimiento y el más problemático en la nación norteamericana (Weiss, 2010).  Se considera obesa una persona que posea un índice de masa corporal alto.  Esto es, que el peso actual de un individuo es significativamente más alto de lo que es considerado como su peso ideal.  En un caso como este la persona aumenta el riesgo de padecer de una serie de condiciones de salud que incluyen hipertensión, enfermedades e infartos del corazón, diabetes tipo 2, fatiga, asma y algunas clases de cáncer.

El control de peso requiere que adoptemos nuevos hábitos que promuevan un estilo de vida saludable.  Esto no implica realizar cambios dramáticos en el patrón de actividades y de alimentación.  Por ello, el conferenciante tocó temas tales como: los nutrientes esenciales, peso ideal, calorías requeridas por peso y distribución de calorías, entre otros.  La información ofrecida en la Conferencia junto con la disposición de mantenernos saludables, constituye el primer paso para tener una mejor calidad de vida.  Al finalizar la actividad, los asistentes disfrutaron de una merienda nutritiva.

Dra.  Aris A. Román Silva